陆川猪脚哪家好吃
在陆川,有几家猪脚店非常有名,以下是其中几家值得推荐的:
阿珍猪脚:
位于陆川县旧公园路电影院旁边,这家店已经开了很多年,以肥而不腻、口感很好而著称。旁边的云吞店也非常好吃。
无名猪脚店:
位于玉林,提供白切猪脚和鹅肠,爽口且不腻,是很多人喜爱的选择。
乌石镇阿珍婆白切猪脚:
乌石镇被认为是陆川最正宗的白切猪脚发源地,阿珍婆白切猪脚以其地道的客家味道和独特的蘸料而闻名。客家人的口味偏重,咸、鲜、辣是许多客家菜的特点,而乌石的酱油对提升白切猪脚的美味起到了至关重要的作用。
清湖街夜宵猪脚粥:
位于陆川南部的清湖街,以其独特的制作方法和香味浓厚的猪脚粥而著称。清湖街的夜宵猪脚制作方法独特,选用大量猪前腿,加入秘制中药香料,快火煮开后慢火细熬,烹制出来的猪脚芳香四溢,脆口耐嚼。
这些店铺各有特色,建议您根据自己的口味偏好选择尝试。如果有机会到陆川,不妨一家家品尝,找到最适合自己口味的猪脚店。