焖饭有什么口味好吃
焖饭有多种口味可以选择,以下是一些推荐的口味及其做法:
芋头饭 食材:
芋头300g、大米1.5杯、腊肠1根、生抽1汤匙、老抽半汤匙、盐适量、姜片3片。
做法:将芋头切成小块,与大米、腊肠、姜片一起放入锅中,加生抽、老抽和适量盐,中火焖煮至芋头软糯,米饭香滑。
香菇鸡腿焖饭 食材:
鸡腿2只、香菇6朵、大米1.5杯、生抽1汤匙、蚝油半汤匙、老抽半汤匙、盐适量。
做法:鸡腿肉切小块,香菇切片,与大米一起放入锅中,加生抽、蚝油、老抽和适量盐,中火焖煮至鸡肉嫩滑,米饭吸收汤汁。
香肠土豆焖饭 食材:
土豆1个、香肠1根、大米1.5杯、生抽1汤匙、老抽半汤匙、盐适量。
做法:香肠切片,土豆切块,与大米一起放入锅中,加生抽、老抽和适量盐,中火焖煮至土豆软糯,香肠香气四溢。
排骨焖饭 食材:
排骨300g、大米1.5杯、生抽1汤匙、老抽半汤匙、蚝油半汤匙、姜片3片、盐适量。
做法:排骨焯水去血水,与大米、姜片一起放入锅中,加生抽、老抽、蚝油和适量盐,中火焖煮至排骨软糯,米饭香滑。
辣椒炒肉焖饭