烤鹅好吃吗

烤鹅是否好吃，存在不同的观点：

非常好吃

烤鹅被描述为肥而不腻，表皮焦脆，具有独特的口感和香味。其皮肉之间的空隙中填充的鹅脂被烤成油状，渗入肉中，使得肉和皮的口感互补，清爽利落。

烤鹅的皮脆肉嫩，搭配酸梅酱，味道浓郁，能够引爆食客的味蕾。

对于广东人来说，烤鹅是地方特产，享誉海内外，具有独特的风味。

口感一般

有观点认为烤鹅的肉质虽然多，但缺乏特别的味道，尤其是与中国的烤鸭、香酥鸭等相比。

具有独特风味

烤鹅还可以加入各种中草药烤制，如对青烤鹅，其肉质鲜嫩，入口留香，口味甘爽，具有一定的药用价值。

综合以上信息，烤鹅在多数人的评价中是非常好吃的，尤其是其皮脆肉嫩、香味浓郁的特点，使其成为一道受欢迎的美食。如果你还未尝试过烤鹅，建议你可以尝试一下，看看是否符合大多数人的口味。