开封米线哪家好吃

开封的米线店众多，各具特色，以下是一些推荐的店铺：

田记米线：

位于三胜街，是一家老字号，以鸡肉、豆干、香菇、鹌鹑蛋等丰富的配料和清淡的汤底著称。每到饭点，本地人和游客都会排起长队等候。

霍记米线：

在开封已有二十多年历史，牛肉米线是其招牌，牛肉分量足，口感不错，汤底偏清淡，适合喜欢原汁原味的食客。

秋菊米线：

藏身于东苑小区，是一家三十年老店，以香菇鸡丁米线最为受欢迎，汤底鲜美，鸡肉嫩滑，分量足。

尚记米线：

位于三胜街，以砂锅米线闻名，有五香和麻辣两种口味，味道浓郁，带有小时候路边摊的感觉。

老扁米线：

位于书店街北口，排队等候是常有的事，以大块鸡丁、薄豆腐块、青菜、香菜等配料和秘制的卤汁闻名。

小昆米线：

位于大王屯东街，实惠且美味，特色在于里面有炸花生，汤浓味美不油腻。

小楼米线：

位于书店街北头路东，店面虽小但生意火爆，以凉面最为推荐，面条筋道爽口。

菲记米线：

位于尉氏，以阳光番茄米线和其他小吃如麻辣烫、麻辣鸡丁热干面等受到好评，性价比较高。

这些店铺各有特色，建议您根据自己的口味偏好选择尝试。如果时间允许，可以提前去排队，以免错过高峰期的美味。