红酒牛肉馒头怎么做好吃

红酒牛肉馒头的做法如下：

材料

牛肉：适量

料酒：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

鸡蛋：1个

白玉菇：适量

姜丝：适量

葱花：适量

面粉：适量

红酒：适量

糖：适量

酵母粉：3克

步骤

准备牛肉

将牛肉筋膜剃干净，逆着纹路切成片。

切好的牛肉放入碗中，加入适量的料酒、盐、鸡蛋和胡椒粉，抓拌均匀。

准备白玉菇

将白玉菇切掉根，放入盆里，加入水，加适量的盐，清洗。

洗净后将白玉菇放盘子里，加适量的盐。

腌制牛肉

把腌好的牛肉均匀地铺在白玉菇上，切一点细姜丝铺在上面。

蒸制