虾泥蒸蛋的做法宝宝吃

虾泥蒸蛋是一道适合宝宝食用的营养美食，以下是几种适合宝宝吃的虾泥蒸蛋的做法：

做法一：简单虾泥蒸蛋

食材

鲜虾3只

土鸡蛋1个

植物油、食盐、酱油各适量

步骤

虾皮剥除，去头去尾，剁碎备用。

鸡蛋打入碗里，搅拌均匀。

把虾蓉倒入蛋液里，加入适量植物油、盐和热开水，搅拌均匀。然后盖上一层保鲜膜，再用牙签在上面扎三个小孔。

往锅里加入适量清水，大火烧开后再把准备好的虾蓉鸡蛋放到锅里蒸煮，8分钟即可停火。

出锅前淋入一勺酱油，再撒点儿葱花即可。

做法二：胡萝卜虾泥蒸蛋

食材

虾仁100克

鸡蛋1个

胡萝卜5克

玉米粒10克

淀粉5克

油、柠檬、鲜菇粉、盐各适量

步骤

虾仁去除腹部、背部的虾线，剁碎成泥状，再挤入适量柠檬汁去腥，腌制15分钟左右。

胡萝卜、玉米粒剁碎备用。