奶酪小狗做法
方法一:自制宠物奶酪
用料:
牛奶 500克
柠檬汁 20毫升
步骤:
1. 使用进口的纯牛奶,常温或冷藏均可。
2. 将牛奶倒入不粘锅,中火加热,不断搅拌以防糊底。
3. 加热至60度左右,出现小泡泡时关火,加入柠檬汁,继续搅拌2分钟。
4. 盖锅盖静置半小时,期间不要动。
5. 准备过滤乳清水的器皿和纱布,将奶酪倒入纱布中,过滤出奶酪并挤干水分,用冷开水冲洗后放入冰箱保存,保质期最多5天。
方法二:奶油奶酪狗狗零食
用料:
奶油奶酪120克
淡奶油200克
南瓜泥50克
妙可蓝多奶酪棒
牛奶30克
吉利丁片3片
芝士饼干
巧克力装饰
步骤:
1. 奶油奶酪软化后加20克白砂糖混合均匀,吉利丁片泡软后倒入温热牛奶搅拌至融化,倒入奶油奶酪拌匀。