黄瓜丝瓜怎么做好吃

黄瓜和丝瓜都是常见的蔬菜，它们可以单独食用，也可以一起炒制。以下是几种黄瓜炒丝瓜的做法：

方法一

黄瓜切块 ， 丝瓜切块。

锅中放油，加入丝瓜和黄瓜。

加入盐， 鸡粉， 五香粉， 生抽。

再加入蒜末炒熟即可。

方法二

锅里倒油，油微热时放入花椒。

放入肉，炒一会放入葱花姜末，一点酱油。

放点香菇（鲜香菇去根，切片）。

放入丝瓜和黄瓜，炒3分钟就熟了。

放盐。

方法三

前期准备：

将黄瓜和丝瓜洗净，去皮切成细丝。瘦肉切丝，用生抽腌制一会儿。大蒜和青葱切末备用。

炒菜过程：

锅中倒入适量植物油，烧热。先下大蒜末和瘦肉丝进行翻炒，炒至肉丝变色。加入切好的黄瓜丝和丝瓜丝，翻炒至断生。加入适量的盐调味，翻炒均匀。如果喜欢，可以加入一些鸡精或味精提升鲜味。最后撒上一些青葱末进行点缀，翻炒均匀即可出锅。

方法四

丝瓜打皮，与黄瓜一起洗净。

丝瓜切丝备用。

把丝瓜放入开水中焯烫30秒过凉水。