新西兰好吃奶酪

新西兰以其高品质的奶酪而闻名，以下是一些值得尝试的新西兰奶酪：

由White Stone Cheese公司生产，这是一家前店后坊的奶酪商店，以传统的半手工工艺每天生产10吨鲜奶的各种奶酪，包括一些特色品种。

新西兰安佳奶油干酪以其柔滑的质地和浓郁的奶油芝士味道而著称，是新西兰奶制品中的佳品。

切达奶酪在新西兰非常受欢迎，有多个口味可选，包括 mild（温和）、medium（中等）、sharp（浓烈）和 extra sharp（极致浓烈）。

新西兰岩烧奶酪通常搭配浓郁的奶酪和坚果片，口感松软，带有天然的蜂蜜甜味，非常受欢迎。

由新西兰乳品企业恒天然合作社集团引入中国的高端奶酪品牌凯蓓蒂推出，这款奶酪以其美丽的蓝色纹理和浓郁口感而著称，适合与甜香的葡萄酒、蜂蜜或火腿冷盘搭配。

新西兰还有多种其他特色奶酪，例如Sheep Pecorino Cheese，可以在当地的奶酪店或超市中找到。

这些奶酪不仅美味，而且代表了新西兰在奶酪生产方面的卓越技艺和丰富多样性。如果你有机会品尝这些奶酪，一定会被它们独特的风味所打动。建议你可以先从一些较为温和的口味开始尝试，如切达奶酪的 mild 和 medium 口味，然后逐渐尝试一些更为浓烈的味道，如 sharp 和 extra sharp。