餐饮要不要开团购会

关于餐饮行业是否应该开展团购活动，以下是一些不同的观点和建议：

团购可以带来客源和口碑

团购可以以较低的成本吸引潜在客户，并通过试吃环节转化为固定客户或核心客户。

如果服务质量和用户体验好，团购客户可能会成为免费口碑营销的一部分。

团购需要保证食品质量

团购可能会降低利润，但如果食品质量高，可以吸引回头客，长期来看是有利的。

如果食品质量差，即使团购价格低，也难以留住顾客。

团购平台的选择和费用

不同的团购平台有不同的费用和推广效果，需要仔细评估。

一些新型平台如联联周边游等，无需店铺费用，可能更适合初期推广。

团购的时机和策略

对于新开业的餐饮店，建议先进行试营业，打磨产品和服务后再进行大规模团购推广。

可以通过团购活动推广新品、时段服务或组合团购，提高座位利用率。

团购的长期效果

团购可以快速传播品牌信息，聚拢市场群体，并为企业带来现金流。