餐饮招商工程条件
餐饮招商工程条件通常包括以下几个方面:
排污设施
一般要求有专用的隔油池和化粪池。
隔热和隔音设施
与住宅或写字楼相邻的楼层不得经营餐饮和娱乐设施,主要是考虑噪音和热量污染。
通常在餐饮娱乐项目相邻的楼层要求设置架空层,若无法设置,则需在楼顶和烟道内作隔音隔热防护。
停车场、卸货场和专用电梯
必须配备专用的停车场和电梯,以方便顾客用餐。
大型餐饮商家还需配备专用的货物通道、卸货场和货梯。
层高
餐饮一般要求层高4.5米以上或净空3米以上。
技术要求
-品类组合和菜系组合占比、区域划分、左右搭配、选品牌、定位置。
平衡问题丰富度、成熟度、新鲜度,按照市场需求、内外结合。