西点刷子的分类选择
选择西点刷子的分类时,可以根据不同的使用场景和需求来进行挑选。以下是几种常见的分类及其适用情况:
硅胶油刷
适用场景:适用于厨房烘焙,耐高温,适合刷油、烧烤等。
推荐型号:
拜格(BAYCO)硅胶油刷,型号BC5417,耐高温200度。
拜杰食品级硅胶刮刀油刷,两件装,耐高温200度。
食品级硅胶刮刀
适用场景:适用于烘焙、刮除蛋糕、淡奶油、黄油等,也可用于烧烤调料的刷涂。
推荐型号:
美厨(maxcook)硅胶刮刀,型号MCPJ4727。
软毛糕点刷
适用场景:适用于小规模的食品加工作业,如涂抹蛋清、奶油或热巧克力,也可用于清扫小环境下的细小粉末和灰尘。
推荐型号: