杭州养牛火锅哪家好吃

在杭州，有几家养牛火锅非常受欢迎，以下是一些推荐：

潮牛海记

特色：以潮汕牛肉火锅为主打，强调牛肉的新鲜和本味。牛肉从宰杀到上桌控制在6小时之内，保证了肉质的鲜嫩。

地址：杭州市区多个地点，包括拱墅区、西湖区等。

推荐菜品：肥胼（牛腹夹层肉）、雪花牛肉等。

小牛家村·贵州黄牛肉火锅

特色：贵州黄牛肉火锅，牛肉现切，色泽鲜嫩，搭配特制酱料，口感醇香多汁。

地址：余杭区仓兴街66-68号（多家分店）。

推荐菜品：嫩牛肉、雪花牛肉、清汤汤底等。

好想牛鲜牛肉火锅（之江银泰店）

特色：牛肉新鲜，分量足，汤底材料丰富，口感细腻。

地址：西湖区之江银泰城。

推荐菜品：鲜切嫩牛、毛肚、蜜汁蘸料等。