家里买菜买什么好吃

西兰花：

选择翠绿色的西兰花，口感脆嫩，适合凉拌大拼盘或西芹烩虾仁。

西芹：

挑选颜色淡的西芹，清脆爽口，适合炒菜或凉拌，如西芹烩虾仁。

山药：

选择根须多的山药，软糯香甜，适合做山药葱花饼。

香菇：

挑选边缘像小伞一样往里收的香菇，鲜美无比，适合香菇炖鸡。

花菜：

选择青梗的花菜，口感脆嫩，适合炒或煮。

番茄：

选购新鲜番茄，适合炖牛腩、番茄炒蛋等。

胡萝卜：

选择中等大小的胡萝卜，口感较好，适合炒、煮或做汤。

土豆：

选购表面光滑、无病虫害的土豆，适合炒、煮、烤或做土豆泥。

洋葱：

选择紫皮或黄皮的洋葱，适合炒、煮或凉拌。

莲藕：

选购九孔或七孔莲藕，口感脆嫩或软糯，适合炒、煮或做糯米莲藕。