圣诞美食简单做法
意面圣诞树
食材:意面、菠菜、牛奶、玉米、胡萝卜、豌豆、虾仁、肉肠
做法:
1. 将意面煮熟后,摆成圣诞树的形状。
2. 菠菜打成泥,加入牛奶中调匀,作为圣诞树的装饰。
3. 将玉米、胡萝卜、豌豆等蔬菜焯水煮熟,虾仁和肉肠煎熟,摆放在意面圣诞树上。
圣诞花环披萨
食材:手抓饼2张、胡萝卜、豌豆、玉米、西兰花、小番茄、培根、火腿、芝士
做法:
1. 将手抓饼擀成薄片,摆成花环的形状。
2. 将蔬菜、培根、火腿等食材摆放在手抓饼上。
3. 撒上芝士,放入烤箱中烤制。
4. 烤好后,取出披萨,用西兰花和小番茄装饰成圣诞花环的样式。
圣诞冰糖葫芦
食材:白糖100克、清水50克、香蕉、草莓、芝麻
做法:
1. 将白糖和清水放入锅中,小火加热至糖完全融化,形成糖浆。
2. 将水果穿成串,迅速裹上糖浆,撒上芝麻。
3. 冷却后即可享用,注意糖浆温度较高,小心烫伤。
曲奇圣诞树
食材:黄油100克、糖粉40克、蛋清26克、低筋面粉115克、抹茶粉5克、可可粉3克、白巧克力
做法:
1. 黄油软化后加入糖粉,搅拌均匀。
2. 加入蛋清,继续搅拌均匀。
3. 将低筋面粉筛入黄油糊中,揉成面团。
4. 将面团分成三份,分别加入抹茶粉和可可粉,揉成彩色面团。
5. 曲奇放冰箱冷藏十分钟,预热烤箱至160摄氏度。
6. 将曲奇放入烤箱中层,160度烤制22分钟,中途盖上锡纸。
7. 融化白巧克力,待曲奇稍凉后,可在上面粘上糖珠进行装饰。
土豆泥圣诞树
食材:土豆、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、玉米粒
做法:
1. 土豆、胡萝卜、玉米粒蒸熟,鸡蛋水煮一下。
2. 蒸熟后,加入黑胡椒粉和少许盐混合均匀,在盘子里捏出小塔的摸样。
3. 将黄瓜洗干净,切半圆片,可以烧个水稍微烫一下,也可以不烫洗干净,然后把黄瓜片间隔的插入小塔尖,最后顶上装饰。
红粉蒸西红柿酿肉
食材:西红柿、山药、莲藕、猪肉沫
做法:
1. 西红柿顶部开十字花刀,然后把带蒂的那一头切掉,把里面的内馅用勺子挖出备用,收获个西红柿小碗。
2. 猪肉馅加小半截山药和莲藕打碎混合均匀,加入酱油、松鲜鲜、白胡椒一点点的盐、一点葱花,鸡蛋液、少许淀粉,搅拌上劲。
3. 将调制好的肉馅,塞到西红柿的小碗里,铺平倒扣在盘子里。
4. 水开上锅蒸15-20分钟,这个时候就可以轻松把皮撕掉了。
5. 刚才挖出来的西红柿馅打碎然后放锅里熬成汁,可以加点盐和松鲜鲜调味,然后加入少许水淀粉,让汤汁变浓稠,浇在西红柿上。撒葱花或者欧芹碎还有一点芝麻就可以开吃了。
玉米片绿色棉花糖花环
食材:玉米片、绿色棉花糖涂层、食用色素、糖果、果仁
做法:
1. 棉花糖放入锅中慢慢加热,使其融化成浓稠的液态。
2. 将玉米片缓缓倒入融化的棉花糖中,用工具轻轻搅拌,确保每一片玉米片都能均匀地裹上那充满节日气息的绿色涂层。
3. 用湿手将混合物捏成二十四个2英寸的球。
4. 挑选各种节日糖果,如色彩斑斓的糖豆、小巧可爱的糖果棒等,精心地装饰在花环上。
这些食谱简单易做,适合圣诞节期间制作,让你和家人朋友一起享受节日的美食乐趣。