餐饮管理层职责

餐饮管理层的主要职责包括：

全面负责经营管理

制定并执行经营计划和管理方案，确保年度预算和经营目标的达成。

建立健全的组织管理体系和标准化运营体系，优化业务链各岗位作业流程和监督管理流程。

安全生产与财务管理

贯彻安全生产和财务管理制度，确保公司经营活动合法合规，人员和财产的安全。

处理餐饮部内部的所有日常业务和事务工作，监督财务记录和成本控制。

业绩目标与市场活动

督导各项目点业绩目标的全面达成，收集分析经营数据并进行追踪辅导与整改。

制定并实施年度及阶段性市场活动计划，确保营运收益。

产品创新与品牌开发

挖掘用户需求，制定新产品与产品优化方案并推动实施。