白酒煮汤圆的做法
白酒煮汤圆的做法如下：
准备食材
汤圆（可以是现成的或自制的）
白酒（最好是甜白酒或米酒）
红糖或冰糖（根据个人口味）
桂花蜂蜜（可选，用于增加甜味和香味）
鸡蛋（可选，用于制作鸡蛋酒酿汤圆）
煮汤圆
在锅中加入足够的水，大火烧开。
将汤圆放入开水中，用勺子轻轻推动，防止粘底。
汤圆煮至浮起后，加入适量的冷水，继续煮至汤圆再次浮起，这个过程可以重复两到三次，直到汤圆变得软嫩。
加入白酒
当汤圆煮至软嫩时，取一部分锅中的水，加入甜白酒，根据个人口味调整白酒的量。
继续煮至汤圆完全浸入酒中，酒香四溢。