螺旋弯通面做法

螺旋弯通面（通常称为螺旋面或意面）的做法有多种，以下提供几种常见的制作方法：

方法一：简易版

食材

鸡蛋 2 个

西红柿 1 个

食用油 适量

盐 2 勺

步骤

鸡蛋打碗里搅匀。

西红柿洗净切小块。

锅中放水烧开后放入螺旋面，放一小勺盐和几滴食用油煮约10分钟。

面熟后捞出入盘。

锅中放油，油热后放入打好的蛋液，待鸡蛋两面成型，铲块后放入西红柿。

放入盐和适量水翻炒两分钟，收汁，关火。

装盘，把炒好的菜浇在煮好的面上即可。

方法二：家常版

食材

西红柿 2 个

洋葱 半个

香菇 3 朵

猪肉 150 克