大葱溜豆腐做法
大葱溜豆腐的做法如下：
食材准备：
大葱：1根
豆腐：300克
生抽：2勺
老抽：1/2勺
蚝油：1勺
盐：适量
白糖：1/2勺
淀粉：1勺
食用油：适量
料酒：适量
大蒜：适量
具体制作步骤：
准备食材
大葱洗净切段，生姜切片备用。
豆腐切成2-3厘米厚的块，用厨房纸吸干水分。
调制料汁
在碗中加入生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、淀粉和适量的水，搅拌均匀备用。
煎豆腐
热锅凉油，将豆腐块放入锅中，中火煎至两面金黄，煎至外酥里嫩。
炒葱姜
锅中留底油，放入葱段和姜片，小火慢慢炒出香味。