九个蛋挞液的做法

基础蛋挞液

用料：

淡奶油95g，纯牛奶80g，白砂糖25g，炼乳7g，香草精1ml，低筋面粉7g，鸡蛋黄2个。

做法：将所有材料混合均匀后过滤，倒入蛋挞皮中，上下火220度烤15分钟。

简易蛋挞液

用料：

淡奶油150克，牛奶120克，糖35克，蛋黄3克，低粉15克。

做法：将所有材料混合均匀后过滤，倒入蛋挞皮中，210度中层烤28分钟。

详细蛋挞液

用料：

纯牛奶130克，淡奶油25克，蛋黄2个，白糖16克。

做法：将牛奶和糖搅拌至融化，加入淡奶油和蛋黄，过滤后倒入蛋挞皮，180度烤20分钟。

简单蛋挞液

用料：

鸡蛋1个，纯牛奶100克，细砂糖18克。

做法：将鸡蛋和糖打散，加入牛奶搅拌均匀，倒入蛋挞皮，190度烤26分钟。

丝滑蛋挞液

用料：

鸡蛋2个，纯牛奶100毫升，白糖30克，淡奶油60毫升。