加入淡奶油的西点

加入淡奶油的西点有很多种做法，以下提供几种常见的配方和制作方法：

英式淡奶油司康

食材：低筋面粉200g、鸡蛋1个、淡奶油90g、黄油60g、糖粉30g、盐2g、泡打粉8g、刷面蛋黄1个。

做法

1. 低粉➕糖粉➕泡打粉混合均匀。

2. 加黄油搓成细沙状态。

3. 加入淡奶油和鸡蛋，简单翻拌均匀成团。

4. 移至揉面垫，表面撒粉防粘，轻拍扁一分为二，重叠再一分为二再重叠，重复三次。

5. 擀开约1.5~2厘米厚，用杯子或模具分割，间隔摆入烤盘。

6. 表面刷蛋液，放入预热好的烤箱，上下火180°烘烤25分钟。

7. 出炉取出移至晾网，抹上蓝莓酱和奶酪，别有一番风味。

8寸巧克力蛋糕

食材：淡奶油600克、细砂糖60克、蓝莓果酱适量、红心火龙果、绿心奇异果、芒果、紫色小葡萄、玫瑰花。

做法

1. 淡奶油加细砂糖高速打发出纹理，水果切小丁。