泡樱桃的做法

泡樱桃的做法有多种,以下提供几种常见的方法:

方法一:泡樱桃酒

准备材料 :新鲜樱桃、白酒、冰糖。

清洗与处理

将樱桃清洗干净,去蒂并沥干水分。

可以选择用淡盐水或淘米水浸泡5分钟,以去除表面的农药残留和杂质。

泡制

在玻璃罐中放入一层樱桃,撒上一层冰糖。

倒入纯粮食白酒,没过樱桃2厘米左右,不要倒满,留出瓶口空间。

拧紧瓶盖,放在阴凉避光处保存,约15天可饮用。

方法二:蒸制樱桃

准备材料:

新鲜樱桃、水、冰糖。

清洗与处理

将樱桃清洗干净,去蒂并沥干水分。

放入蒸锅中,隔水蒸5分钟左右,取出晾干表面水汽。

泡制