乌贼白菜做法

乌贼白菜的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

乌贼炖白菜

用料：乌贼1只、猪肉100g、白菜半颗、葱、姜适量、豆瓣酱适量。

做法：

乌贼去内脏和墨囊后切片，白菜竖着切比较容易入味。

先把肉炒香，放葱、姜和乌贼，乌贼受热颜色变深后放白菜。

白菜受热变软后加水，大火煮开后转小火，临出锅前加豆瓣酱和适量的盐。

蒜香鱿鱼烧白菜

用料：白菜250克、鱿鱼2个、蒜3瓣、盐3克、胡椒粉2克、辣椒油5克。

做法：

鱿鱼洗净去黑膜，切适当的块。

白菜洗净切块，蒜切末。

锅烧热入油，下入蒜末小火爆香，加入白菜翻炒至软。