春水生梦华录做法
春水生梦华录的做法有多种,以下是几种不同的制作方法:
蝶豆花凉粉
用料:凉粉30克、糖10克、纯净水600ml、蝶豆花6朵、蓝莓3颗、蜂蜜少量。
做法:
1. 蝶豆花用一小杯开水泡出颜色,颜色深一点可以泡久一点。
2. 纯净水加入砂糖烧开,倒入白凉粉和蝶豆花水搅拌均匀,继续煮沸后关火。
3. 准备几个小杯子,将保鲜膜套入杯中,每个杯中放入一颗蓝莓,然后倒入凉粉水,收口用夹子夹住,放入冰箱冷藏凝固。
4. 拆开保鲜膜,撒上桂花点缀,加入一点点蜂蜜在上面即可。
椰子水白凉粉
用料:椰子水500克、白凉粉50克、蝶豆花几朵、荔枝肉适量。
做法:
1. 荔枝去壳去核。
2. 椰子水500克加入几朵蝶豆花,煮开后捞出蝶豆花丢掉。
3. 加入50克白凉粉搅拌融化,稍微放一下,不要放久了。