减肥汤面条怎么做好吃
减肥汤面条的做法有很多种,以下提供几种健康又美味的减肥汤面条做法:
鸡蛋蔬菜汤面
材料:鸡蛋、面条、黄瓜、番茄、食盐、黑胡椒粉、味极鲜酱油、鸡精。
步骤:
1. 在碗中打入鸡蛋,加少许凉水,锅中水沸腾后关火,轻轻倒入鸡蛋,焖制约2分钟至初步成型,再煮2分钟至完全熟透。
2. 面条煮熟后,迅速过冷水保持弹性和口感。
3. 调制酱汁:将生抽、蚝油、盐、香油及葱花混合,用少量开水冲开调料,最后加入煮好的面条拌匀。
4. 搭配新鲜橙子补充维生素,再喝一杯黑咖啡提神醒脑。
荞麦面减肥汤
材料:荞麦面、豆腐皮、小葱、火腿肠、木耳、食盐、黑胡椒粉、味极鲜酱油、鸡精。
步骤:
1. 准备好所有食材,木耳提前泡发,豆腐皮切细丝,小葱切末,火腿肠切长条状。
2. 倒入2碗清水,盖上锅盖大火煮开。
3. 煮好后加入适量食盐、黑胡椒粉和味极鲜酱油,搅拌均匀即可。
低脂减肥汤面
材料:荞麦面、虾仁、鱼片、鸡肉、生抽、耗油、料酒、胡椒粉、蒜末、青菜、鸡蛋、鹌鹑蛋。
步骤:
1. 肉类用生抽、耗油、料酒、胡椒粉腌制。
2. 锅中放少许油,炒至变色后放适量生抽和耗油,翻炒均匀备用。
3. 用残余的油炒蒜末,放入两勺生抽一勺蚝油,炒香后倒入开水,放入面饼搅散后放入肉和蛋类。
4. 煮熟前放青菜,再煮至喜欢的软硬度,盛出即可。
番茄肥牛面
材料:番茄、土豆、肥牛、面条、食盐。
步骤:
1. 番茄加盐炒出汁水,加入切块的土豆翻炒至断生。
2. 加水煮开,放入面条煮熟,加盐调味即可。
冬瓜虾丸面
材料:虾仁、冬瓜、鸡蛋、食盐、生抽。
步骤:
1. 虾仁剁碎,加蛋清、淀粉、盐搅拌至上劲。
2. 蒜末炒香,放入冬瓜翻炒,加水煮开后放入面条和虾丸,煮至虾丸漂浮,加少许生抽调味即可。
这些减肥汤面条不仅美味可口,而且营养丰富,适合减肥期间食用。可以根据个人口味和需求选择不同的食材和调料,创造出最适合自己的减肥食谱。