好吃的火勺
好吃的火勺有以下几种推荐:
铁岭牛肉火勺
丁记牛肉火勺:位于博物馆附近的十字路口处,口味正宗,但近年做工有些粗糙,质量有所下降。
一把火火勺:在向阳小区附近,因其店曾经着过一场火而取名一把火,口味正宗,值得推荐。
和生记牛肉火勺:在铁岭汇兴家园,天兴酒店西侧,新区兴隆大船有三家店,沈阳和抚顺各有一家店。
根和记香酥火勺:在伟业服装城楼下,近些年来味道很不错。
姐妹牛肉火勺:在文化路等早市,原来五小附近,但味道已不如以前。
筱筱火勺
筱筱火勺:又称“叉子火勺”,选用细嫩牛肉、大葱、鲜姜、香油和馅,用稍有颗粒的沙子面做皮,外焦里嫩,香酥可口。
大张火勺
大张火勺:呈油黄色,酥层叠重,经风一吹,酥层立时炸开泛起,外观十分考究,酥脆适口,具有独特的果木香味。
台安火勺
台安火勺:用料考究,制作精细,采用三破酥的方法擀成片状,卷成圆柱形后揪成面剂,包上糖桂花、青丝、红丝等馅料,用桃木火勺棰擀成圆形,制成火勺坯,果木炭烤制,具有色、香、味、形、质俱全的特点。