有简单的菜好吃有吗
当然有,以下是一些简单又好吃的家常菜推荐:
香煎豆腐
准备材料:老豆腐、玉米淀粉、鸡蛋液、芝麻、蒜末、孜然粒、辣椒粉、醋、盐、生抽。
做法:将豆腐切片,裹上玉米淀粉和鸡蛋液,煎至两面金黄,淋上调料汁拌匀即可。
柠檬手撕鸡
准备材料:鸡腿、柠檬、白芝麻、蒜泥、小米辣、辣椒面、葱花、醋、白糖、生抽、耗油。
做法:鸡腿煮熟后撕成条,与柠檬片、香菜一起放入碗中,淋上调料汁冷藏一小时后食用。
火锅鸡
准备材料:鸡腿、生姜、大葱、青椒、红椒、花椒、蒜、火锅底料、蚝油、生抽、老抽。
做法:鸡腿焯水后放入锅中,加入调料炒出香味,加入清水煮开后转小火焖15分钟,最后加入辣椒翻炒即可。
青椒炒肉片
准备材料:瘦肉、青椒、生抽、淀粉、蒜未、蚝油、白糖。
做法:瘦肉切片腌制,青椒炒至虎皮状,肉片炒熟后加入蒜末和调料炒匀即可。