拌不辣土豆丝做法

1. 土豆去皮，切丝。

2. 用凉水洗两遍去淀粉。

3. 适量水烧开，加入1克盐，放入土豆丝，煮2分钟段生。

4. 葱切丝，蒜切沫。

5. 煮好的土豆丝捞出沥干水，用凉水过一下。

6. 加入葱、盐3克、糖、醋、鸡精。

7. 热锅凉油10克，爆香蒜沫，关火起锅。

8. 把蒜油一起倒入土豆丝上，拌匀，装盘。

1. 土豆挑大个的，中间平两头也平的土豆最好切丝。

2. 土豆切丝儿泡好。

3. 蒜用刀拍下，切碎，大葱切成小段。

4. 放油，小火慢慢煸香。

5. 倒进控干水的土豆丝，快熟了就放点耗油。

6. 熟了就把切细的长大蒜放进去，加一点点盐。

7. 再翻炒几下，装盘就可以上桌了。

1. 葱、姜、蒜切末，青椒、胡萝卜切丝。

2. 土豆削皮洗净，先在侧面切两薄片，再竖起来放好，切成丝，放水盆里浸泡15分钟。

3. 炒锅放油，烧至8成热，放入葱、姜、蒜末略炒后，放入土豆丝大火爆炒至土豆丝略出水变色，加入一点点醋，放入青椒丝略炒，倒入酱油略炒，加盐翻炒1—2分钟，放入胡萝卜丝炒1分钟，关火装盘食用。

1. 土豆削皮，切薄片，切丝，洗去淀粉，备用。

2. 胡萝卜切丝，蒜切沫。

3. 油热胡萝卜和蒜一起下锅，煸出蒜香味，捞出土豆丝下锅不断翻遍3分钟左右，放醋、生抽、耗油、盐再继续炒2分钟，出锅装盘放香菜点缀一下。

这些做法都适合不喜欢吃辣的人，你可以根据自己的口味选择合适的调料和做法。