日照美食菜谱简单做法

日照美食菜谱简单做法如下：

汆西施舌

食材：西施舌250克，鸡汤500ml，葱10克，姜5克，料酒10ml，盐适量。

步骤

1. 将西施舌洗净，沥干水分备用。

2. 锅中倒入鸡汤，加入葱姜，大火煮沸。

3. 将西施舌放入沸腾的汤中，快速汆烫30秒左右即可捞出。

4. 将汆好的西施舌盛入碗中，浇上滚烫的鸡汤。

5. 最后撒上葱花，滴几滴料酒，加少许盐调味即可。

炸海知了

食材：海知了500克，面粉100克，淀粉50克，鸡蛋2个，食用油适量，盐少许，胡椒粉少许。

步骤

1. 海知了洗净沥干，用厨房纸吸去表面水分。

2. 将面粉、淀粉、盐和胡椒粉混合均匀。

3. 打入鸡蛋，搅拌成糊状。

4. 将海知了裹上面糊。