优美西点作品

牛奶鸡蛋吐司布丁

材料：纯牛奶100克，吐司1片，鸡蛋1个，蔓越莓5克。

做法：

吐司切丁放入烤碗。

鸡蛋打入牛奶中打散。

牛奶鸡蛋液过筛入烤碗，撒入蔓越莓。

烤箱预热200度，烤20分钟或蒸15分钟。

蔓越莓曲奇饼干

材料：低筋面粉115g，鸡蛋液1大勺，黄油65g，糖粉30g，蔓越莓干35g。

做法：

倒入蔓越莓干，筛入低筋面粉，搅拌均匀成面团。

冻硬后切片，烤箱预热10分钟，165度中层烤20分钟。

杂果西米捞

做法：

西米煮熟后沥干水分，放凉。

捞上各种水果，淋上蜂蜜。

芝香薯蓉

材料：土豆、蔬菜粒、水。

做法：

土豆煮熟后切块，与蔬菜粒一起煮。

捞出后微波炉叮一分钟，沥干水分。

香蕉卷

材料：薄饼、花生酱、香蕉。

做法：

薄饼抹上花生酱，卷起香蕉，切成适当大小。

鹰嘴豆泥配时蔬

材料：鹰嘴豆、大蒜、橄榄油、柠檬汁、芝麻酱、盐、辣椒粉、胡萝卜、芹菜、圣女果。

做法：

鹰嘴豆洗净沥干，与调料混合。

搭配胡萝卜、芹菜、圣女果。

麦片杏仁酱苹果三明治

材料：苹果、杏仁酱、麦片。

做法：

苹果切片，抹上杏仁酱，夹入麦片。

酸奶冻蓝莓

材料：蓝莓、酸奶。

做法：

蓝莓沾酸奶后放入冰箱冷冻至少一个小时。

红枣蛋糕

材料：红枣、玉米油、低筋面粉、红糖、小苏打、牛奶、鸡蛋。

做法：

红枣切碎，红糖与鸡蛋混合打发。

加入面粉、小苏打、牛奶、玉米油，拌匀后倒入模具，烤40分钟。

泰式海珍酸甜墨鱼仔佐圣女果

做法：

使用55度低温烹饪墨鱼仔，搭配圣女果和酱料装饰。

奶油培根蘑菇意大利面配温泉蛋

做法：

意大利面搭配培根、蘑菇、洋葱，色彩搭配极致。

果酱千层酥

材料：飞饼、草莓果酱、鸡蛋液。

做法：

飞饼煎至金黄，抹上果酱，卷起。

双果牛奶西米露

材料：西米、牛奶、无花果、火龙果、开水。

做法：

西米煮熟后沥干，加入牛奶和无花果等，冷藏。

老北京风味吃食儿

包括鸭肉糜、红糖、面粉等16道菜品。

鸡汁土豆泥

材料：土豆、浓汤宝、黄油、黑胡椒粉、水淀粉。

做法：

土豆煮熟后捣成泥，加入调料。

银耳雪梨糖水

材料：雪梨、干银耳、百合、枸杞子、冰糖。

做法：

雪梨、银耳、百合、枸杞子煮成糖水。

八宝芋泥

做法：

八宝材料蒸煮后捣成泥。

中式面点

包括枣花酥、花生酥等传统点心及创新点心。

西式面点

包括精美蛋糕、香酥曲奇饼干、蛋挞等[7