西点的保存时间
西点的保存时间主要取决于其类型、成分以及保存条件。以下是一些常见西点的保存时间指南：
一般西点
常温保存：3天左右。
冷藏保存：2-3天。
冷冻保存：1个月左右。
加奶油的西点
当天食用，冷藏最多放一天。
海绵蛋糕和戚风蛋糕
降温后用保鲜膜包覆，放进保鲜袋或保鲜盒中，冷藏可保存5-7天，冷冻可保存1个月左右。
鲜奶油蛋糕
密封冷藏可保存2-3天。
磅蛋糕、玛德琳、费南雪
常温密封保存，夏天可保存3-4天，冬天可保存5-7天。
冷藏保存约7-10天，冷冻室保存约2-3个月。
慕斯类蛋糕
冷藏保存，保存时间大概在3-5天，冷冻室可以存放一个月，食用前需要放入冰箱冷藏室解冻。