学西点好还是去店里好点

学西点烘焙是选择去店里好还是学校好，这个问题并没有绝对的答案，因为两种方式各有优缺点。以下是它们的一些比较：

优点：

实践操作多：在店里学，可以接触到更多的实际操作，学习到更多实用的技术和配方。

工资收入：学徒通常会有工资收入，虽然不高，但可以解决生活费用。

工作环境：可以直接了解店铺的管理和经营模式，为将来的创业或就业打下基础。

缺点：

学习不系统：店里学习往往缺乏系统性和全面性，可能只学到一些皮毛。

师傅态度：有些师傅可能不愿意教徒弟，导致学习进度缓慢，甚至学不到核心技术。

时间成本高：每天工作时间长，几乎没有自己的时间进行独立学习和探索。

优点：

系统全面：学校学习内容系统全面，包括理论知识和实践操作，可以打下扎实的基础。

专业师资：学校有专业的师资团队，可以更好地传授技术。