广西优点西点

广西的优点西点包括以下几种：

东兴鸡屎藤糕：

虽然名字听起来有“味道”，但实际上是使用鸡屎藤植物制成的糕点，具有清热止咳的功效。

柳州云片糕：

已有两千多年历史，全身雪白，口感细腻香甜，是广西有名特产。

苍梧县猪油饼：

创始人为何炳，面饼用粘米和糯米混合制成，加入猪油和特制馅料，口感爽脆甘香。

沙糕：

广西壮族特色糕点，手工制作，用糯米粉炒熟后混合糖浆制成，香甜酥软。

荔浦米饼：

制作过程复杂，需家家户户配合，香软可口，不易腻。

船上糕：

因古代船家常吃而得名，用糯米捶打后加入青蒜汁、香茅汁蒸熟或油炸，口感似咸味年糕。

桂林桂花糕：

有300多年历史，口感酥软，带有桂花清香。

柳城云片糕：

清朝乾隆年间被列为贡品，以优质糯米和白砂糖为主要原料，色泽雪白，质地柔软有弹性，香甜可口。

桂平绿豆糕：

有清热解毒等功效，细嫩甘滑，清香绵软不粘牙，甜而不腻。

渠旧凉糕：

口感脆滑甜凉，软糯醇香，配以番茄、辣椒等食材熬煮的酱料，开胃爽口。