砂的做法

砂的做法主要涉及砂炒和砂烫两种方法，以及油砂和蛤粉炒的特殊应用。以下是具体的操作步骤和注意事项：

砂炒

砂炒是将净制或切制后的药物与热砂共同拌炒的方法，主要适用于质地坚硬的药物。

制砂方法

普通砂：选用灰白色的河砂，筛取中等粗细度，淘净泥土，除尽杂质，晒干备用。

油砂：洗净泥土后，加热并加入1-2%的食用植物油炒至油尽烟散，色泽均匀加深。

操作方法

预热：将河砂加热至灵活状态。

投药：将药物投入热砂中，保持灵活状态，中火翻炒。

出锅：药物炒至质地酥脆、鼓起、黄色或较原色深，出锅后筛去砂或趁热投入醋中略浸，然后放凉。

注意事项

温度控制：温度应适宜，避免药物不易炒酥脆或烫焦。

防止粘砂：控制粒度、油量和温度，出锅要迅速。

河砂使用：可反复使用，但需注意毒性药物使用后的处理。