川贝枇杷柠檬膏的做法

柠檬川贝膏的做法如下:

准备食材

陈皮、柠檬、川贝粉、黄冰糖。

柠檬要提前冲洗干净,去除表面的脏东西,并切成薄片。

川贝放入清水中清洗干净后晾干水分,然后打成粉末备用。

黄冰糖可根据个人口味适量添加。

制作过程

将晾干后的川贝粉放入瓶子内保存,方便食用。

在砂锅中加入柠檬片、黄冰糖和陈皮,然后撒上一些川贝粉。

直接开火煮,小火熬至6小时,熬出来的汤汁粘稠。注意熬制过程中不需要加水,因为柠檬本身水分充足。

熬制6小时后关火,将晾凉后的川贝柠檬膏装入干净的容器中,盖上盖子放冰箱保鲜保存。

其他做法

可以将川贝清洗干净后,放入清水中浸泡30分钟,泡软后切碎。再取一个清洗干净的橙子,将川贝放入橙子内直接上锅蒸熟,营养效果一样。

另一种做法是使用电饭煲,将柠檬、陈皮、川贝粉和冰糖层层铺好,按炖汤或煮粥的按钮炖2-3小时,然后保温8小时。

建议

熬制过程中要保持小火,避免水分蒸发过快,确保柠檬膏的口感和效果。

柠檬和川贝的用量可以根据个人口味进行调整。

熬好的柠檬川贝膏可以放入冰箱冷藏保存,随时取用,尤其适合冬天气冷咳嗽时食用。