炒独蛋做法
炒独蛋的做法如下：
准备材料
鸡蛋若干个
食用油适量
盐、鸡粉等调料适量
可根据口味准备尖椒、火腿、葱花等蔬菜或肉类配料
打散鸡蛋
将鸡蛋打入碗中，用筷子或叉子充分搅拌均匀，使蛋黄和蛋白充分融合。
加热锅具
锅烧热后倒入适量食用油，油温适中（七八成热，将近冒烟时）倒入鸡蛋液。
倒入蛋液
将打好的鸡蛋液均匀倒入锅中，用勺子轻轻推动，使蛋液均匀受热，避免炒散。
炒制
中火将鸡蛋慢慢炒熟，待鸡蛋完全断生后，出锅即成。如果喜欢更丰富的口感，可以在鸡蛋快熟时加入尖椒、火腿等配料一起炒。
调味
根据个人口味加入适量的盐、鸡粉等调料，提升菜品的口味。