日式煎饼大阪烧做法

日式煎饼大阪烧的做法如下：

材料

中筋面粉 100g

卷心菜 200g

培根 80g

鸡蛋 2个

木鱼花 10g

虾皮 10g

食用油 2茶匙

盐 1茶匙

照烧酱 10g

低脂沙拉酱 10g

海苔粉 5g

香葱末 20g

制作步骤

准备材料

将鸡蛋打入大碗中，加入盐、中筋粉和约150ml的水，搅拌均匀。

卷心菜去根、洗净、切成细丝，与香葱末和虾皮一同放入大碗中，搅拌均匀成蔬菜面糊，备用。

平底锅烧热，倒食用油，油热后放入培根煎1分钟。

煎制过程

培根翻面后，倒入蔬菜面糊，使之平铺填满锅底，改为中火煎2分钟。