制止餐饮浪费依据是什么

制止餐饮浪费的依据主要是 《中华人民共和国反食品浪费法》,该法于2021年4月29日通过并公布,自公布之日起施行。该法律旨在弘扬传统美德、保障粮食安全,防止食品浪费从此有法可依。

具体依据包括:

法律条文

《中华人民共和国反食品浪费法》第十三条规定,各级人民政府及其有关部门应当采取措施,反对铺张浪费,鼓励和推动文明、节俭举办活动,形成浪费可耻、节约为荣的氛围。

该法还规定了具体的激励和约束措施,包括诱导误导消费者超量点餐的最高罚款1万元。

执法实践

执法人员根据《中华人民共和国反食品浪费法》下达《当场处罚决定书》,责令当事人改正,并给予警告。例如,乐陵市市场监管局查处乐陵市五爷面馆未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒案。

政策导向

社会共识

-全社会应当坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯,营造“节约光荣、浪费可耻”的氛围。

地方实践

例如,吉林省白城市发布反餐饮浪费条例,明确相关部门职责分工和工作机制,鼓励餐饮服务经营者通过打折、积分、优惠券等方式引导消费者文明节约用餐。