住宿餐饮业疫情防控措施

住宿餐饮业的疫情防控措施主要包括以下几个方面:

落实主体责任

旅馆、酒店、餐饮店的法定代表人、经营者是本机构疫情防控的第一责任人,需根据国务院联防联控机制《新型冠状病毒肺炎防控方案(第八版)》落实防控措施。

员工健康管理

建立员工健康档案,记录员工的健康状况和体温情况,每天上班前进行健康自查,如发现不适症状,应及时向管理人员报告。

对员工进行定期核酸检测,检测频率可根据疫情风险等级调整,建议每周一次。

开展疫情防控知识培训,确保每位员工了解防控措施及个人防护知识,为员工配备口罩、手套、消毒液等个人防护用品。

顾客就餐管理

推行顾客就餐预约制,避免高峰时段聚集,控制每个时段的就餐人数。

要求顾客进入餐饮效劳单位时戴口罩、测体温或出示健康码,拒绝有发热、咳嗽等病症、健康码为黄色、红色和未戴口罩人员进入。

每桌每批次顾客用餐后马上对桌椅进行消毒,再安排下一批次,间隔时间不低于20分钟。