溶豆加米粉做法

溶豆加米粉的做法有多种，以下是几种不同的制作方法：

1. 米粉溶豆（适合宝宝）

用料：

婴儿米粉 30克

鸡蛋 2颗

奶粉 5克（可不放）

水 25ml左右

做法：

1. 蛋清蛋黄分离，蛋黄搅打均匀。

2. 将蛋黄液、米粉、奶粉和水混合均匀，可以先把米粉和水混合后再加奶粉和蛋黄液，最后搅拌成比较粘稠但能流动的形状。

3. 蛋清打至干性发泡，取1/3蛋白到蛋黄液里搅拌均匀，再倒入剩余2/3蛋白，继续搅拌均匀。

4. 放入裱花袋，在油纸上挤出喜欢的形状。

5. 入烤箱，100度上下火，烤50分钟（烤箱需要提前预热）。

2. 南瓜米粉溶豆

用料：

南瓜 适量

米粉 适量

鸡蛋 1个

面粉 适量

柠檬汁 适量

做法：

1. 南瓜去皮去籽，上锅蒸熟，碾压成泥。

2. 取75克南瓜泥加入鸡蛋黄和大米粉，搅拌均匀。