暗黑料理如此好吃攻略

“暗黑料理如此好吃攻略”主要介绍了几种暗黑料理的制作方法，包括传统和创意料理。以下是具体的制作步骤和所需食材：

擂尖椒皮蛋

食材：尖椒1个（一人食用半个）、皮蛋3个（一人食用一个即可）、生蒜3瓣（一人食一瓣）、生抽2汤匙、陈醋2汤匙、香油少许、蚝油1汤匙、香菜一两根（可选）。

做法

1. 洗净尖椒，切成长段，无油小火煎至表皮呈现虎皮状并撕去外皮。

2. 将生蒜和皮蛋切块放入碗中，调入生抽、陈醋、香油和蚝油，用捣蒜器或筷子捣碎，留些颗粒状口感。

3. 最后加入香菜即可。

卤汁凉粉泡馍

食材：豌豆粉凉粉、馍、芝麻酱、辣子油。

做法

1. 制作卤汁，将豌豆粉凉粉打碎，加入调料拌匀。

2. 将馍泡入卤汁中，加入芝麻酱和辣子油，酸辣爽口。

炸蚂蚱

食材：

蚂蚱、盐水、辣椒粉、孜然粉、椒盐。