仙人掌汤做法
仙人掌汤的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
仙人掌炖排骨汤
将仙人掌洗净去刺后切成块状或条状,与排骨、鸡肉等食材一起炖汤。仙人掌的加入使汤更加鲜美,同时也具有一定的保健作用。
仙人掌鸡汤
取仙人掌半斤,鸡肉三到四两,料酒、糖淀粉油、盐各适量。
仙人掌洗干净,切片,焯水备用。
鸡肉洗干净,切丝,用料酒、糖、淀粉、油拌均腌十分钟。
将仙人掌放锅内,加适量水,大火煮开后放入鸡肉煮熟,加盐,调味即可食用。
仙人掌猪肉汤
用料包括仙人掌400克、番茄100克、食用油、盐各适量。
番茄去蒂洗净切决,仙人掌去掉刺,洗干净,切丝或者切段片。
将锅内加适量水,用大火煮开后加入番茄和仙人掌煮十分钟,加油,加盐调味即可食用。