俄罗斯烤酸奶的做法

俄罗斯烤酸奶的做法如下：

准备材料

新鲜牛奶

葡萄糖（可选）

玉米淀粉

白糖

加热牛奶

将纯牛奶倒入锅中，小火加热至温热。

制作淀粉糊

在加热的牛奶中一边搅拌一边加入玉米淀粉和白糖。

持续搅拌，直至淀粉糊煮熟并变得粘稠。

倒入酸奶

将酸奶倒入煮好的淀粉糊中，搅拌均匀。

倒入方盘并冷却

将搅拌好的混合物倒入方盘中，用刮刀将表面刮平整。

将方盘放入冰箱冷藏1-2小时，直至凝固成奶糕。

切块与裹粉

将冷藏好的奶糕从方盘中取出，小心倒扣在砧板上。