面粉包糯米怎么做好吃

1. 糯米烧卖

食材明细：

糯米

面粉

木耳

胡萝卜

洋葱

瘦肉

姜

盐等调料

做法：

1. 盆中准备适量的面粉，加入少许食用盐，倒入40度的温水和面，边倒水边搅拌。

2. 面粉搅拌至面絮状，下手揉成光滑的面团，盖上盖子，醒面1小时。

3. 准备适量的糯米，淘洗干净，倒入电饭锅中，加入适量的清水，把糯米蒸熟，蒸得稍微硬一些。

4. 准备适量的泡发的黑木耳、洋葱、胡萝卜、瘦肉、生姜，切成碎末备用。

5. 热锅冷油，下入肉末，小火炒香，加入胡萝卜碎，翻炒1分钟。

6. 然后依次倒入切好的生姜、洋葱、黑木耳，翻炒均匀。

7. 加入蒸好的糯米饭翻炒，加入适量的蚝油、五香粉、生抽、盐，翻炒均匀，盛出备用。

8. 醒好的面团在案板上再次揉匀，搓成长条，用刀切成大小均匀的面剂。