沙虫煲粥给宝宝做法
沙虫粥是一种美味且营养丰富的宝宝辅食,以下是几种不同的做法:
做法一:经典沙虫粥
清洗沙虫:
将沙虫的一头小尾巴掐掉,搓洗干净里面的沙粒。
过油:
把沙虫放在锅里过一下油,闻到香味,微焦即可。
泡发:
将爆过的沙虫干放到水里泡一下(大概5分钟左右)捞出。
煮粥:
将沙虫、瘦肉、米放进锅,在差不多熟时放点葱以及其它调料即可。
做法二:电压力煲法
准备食材:
沙虫干、瑶柱清洗干净备用,大米洗净备用。
煮粥:
把洗净的沙虫、瑶柱、大米一同放入电压力煲内,加入适量的水盖上盖,调至稀饭档煲,时间到,打开压力煲盖,加入适量油、胡椒粉、盐、鸡精搅匀即可。
做法三:新鲜沙虫粥
清洗沙虫:
新鲜沙虫翻好去沙洗净,剪成小节备用。
炒沙虫:
开火倒油放姜丝和沙虫丁炒一炒,去腥。
煮粥:
炒好的沙虫倒入砂锅粥里煮开,加入瘦肉,少许盐,葱花。
做法四:详细步骤法
清洗沙虫:
掐掉沙虫的小尾巴,搓洗干净内部的沙粒。
过油:
将沙虫过油爆香至微焦。
泡发:
将沙虫放入水中泡软后,与瘦肉、米一同煮粥。
调味:
最后加入葱花和调料即可。
做法五:丰富食材法
准备食材:
瑶柱、虾仁用清水浸泡,沙虫不泡直接切成小段,瘦肉切成丝,用姜和鸡精碎腌制,葱和香菜切碎备用。
煮粥:
花甲螺下锅煮开壳,捞起挖出螺肉,下油锅把沙虫煎炒直至金黄,瑶柱和虾仁去水捏成丝,在粥煮半熟时放进沙虫、瑶柱、虾仁和姜块,差不多煮好再放进花甲螺、瘦肉,加入适量的盐,最后撒上葱花和香菜。
做法六:简单快捷法
准备食材:
大米泡20分钟后沥干,加入适量食用盐和食用油调匀,沙虫提前泡好切成小段,姜丝备用。
炒沙虫:
炒锅放油,放入姜丝和沙虫煸炒至金黄,盛到碗里备用。
煮粥:
砂锅里放好水,开锅后放米和沙虫,30分钟后起锅,根据口味再加一些盐或者枸杞红枣。
做法七:宝宝专属法
准备食材:
沙虫剪成小段,瘦肉剁成肉末,沙虫用油炒至金黄,香脆,出锅,也可炒后加入水煮汤和汤一起倒入粥中。
煮粥:
洗好米,和炒好的沙虫、瘦肉、红萝卜、淮山一起下锅,调好煲粥的模式煲粥,最后放盐,撒点葱花。
做法八:营养均衡法
准备食材:
沙虫泡发洗净,切小段,瘦肉、香菇、姜分别切丝,肉丝用少许油、盐、生粉腌制。
炒沙虫:
锅里入油,放少许姜丝爆香,把沙虫入锅爆炒,炒至微黄即可出锅备用。
煮粥:
把米洗净放砂锅泡半小时,大火烧开转小火慢煮到粥八成熟,放入香菇煮5分钟,倒入腌制好的肉丝和炒好的沙虫,搅匀煮3到4分钟,最后放少许盐和香油调味。
做法九:简易做法
准备食材:
沙虫干剪成段,热锅放适量油,煸炒至金黄色捞出备用,大米浸泡10分钟,滤干水分,加适量盐和食用油拌匀,瘦肉切丝,姜切丝,葱切葱花备用。
煮粥:
把大米和炒好的沙虫一起倒入锅中,大火烧开转小火慢慢煲,大约25分钟左右,待粥煲熟,把腌好的瘦肉丝放进去,用勺子搅拌均匀,煮10分钟左右瘦肉熟了,根据自己口味加入