西点配叶是什么

西点配叶通常指的是 用于西餐和甜品装饰的香料叶和沙拉叶。这些叶子不仅增添食物的美观，还能带来额外的香气和风味。以下是一些常见的西点配叶：

薄荷叶：

薄荷叶是蛋糕和甜品上最常见的装饰小叶片，具有芳香浓郁、清新爽口的特点，能提升美观和增添风味。

欧芹叶 （也称为香芹）：欧芹叶平淡无味，常用于点缀和增加色彩。

迷迭香叶：

迷迭香叶味道浓郁，带有木质香气，适合装饰冬季主题的蛋糕。

罗勒叶：

罗勒叶具有独特的辛辣香气，适合搭配巧克力或柑橘类口味的蛋糕。

百里香叶：

百里香叶带有香料的香气，常用于各种西式菜肴和甜品的装饰。

芝麻菜叶：

芝麻菜叶具有独特的辛辣和香味，也用于甜点和沙拉的装饰。

阿里根奴叶：

阿里根奴叶是一种香料叶，常用于搭配不同的食物。

斑兰叶：

斑兰叶盛产于马来西亚，香味浓郁，在东南亚常用于各种食物制作，国内也较为常见，例如在斑兰蛋糕中。

这些叶子可以根据不同的食谱和装饰需求进行选择和搭配，以达到最佳的视觉效果和风味体验。