纸包鱼什么鱼好吃

纸包鱼是一种受欢迎的中式烹饪方式，选择哪种鱼主要取决于个人口味和鱼肉的特点。以下是一些适合制作纸包鱼的鱼类：

鲈鱼：

肉质紧实、味道鲜美，含有丰富的蛋白质和微量元素，鱼刺较少，适合老人和小孩食用。

鲶鱼：

肉质细嫩鲜美，口感爽滑，营养丰富，也适合用来做纸包鱼。

草鱼：

肉质鲜美，适合搭配各种调料和蔬菜，口感丰富。

鲫鱼：

肉质细腻，味道鲜甜，含有较高的营养价值，大小适中，适合家庭烹饪。

鳕鱼：

肉质细嫩，松软清爽，适合纸包鱼烹饪。

鲳鱼：

肉质鲜美，细腻鲜嫩，适合用来制作纸包鱼。

龙利鱼：

肉质鲜美，适合煮成纸包鱼，蒜泥味的龙利鱼香气四溢。

黑鱼：

肉质可以，江团鱼和黑鱼口感相似，但江团鱼刺比较少，吃起来更方便。

选择鱼时，应确保鱼的新鲜度，避免选用过老或质量不好的鱼，以免影响口感和食用安全。不同的鱼类可能会有不同的特点和适合的烹饪方法，可以根据个人喜好和所希望的口味来选择合适的鱼类