婺源县城好吃的小吃
婺源县城有很多好吃的美食,以下是一些推荐:
乌佬果:
这是一种晶莹剔透的蕨根粉水晶皮韧韧的,里面包着豆腐香菇馅,蘸上搭配好的酱汁,非常美味。
卤肉卷:
看着卖相差不多,馅料丰富,有卤肉豆芽青瓜丝,口感丰富。
葱油汤圆:
无馅料的糯米小丸子,放进葱油调的紫菜汤底,味道也很不错。
传统厚汽糕:
厚汽糕口感类似于咸松糕米糕,里面有菜干和豆芽,撒上葱花刷上层辣酱,味道独特。
薄汽糕:
类似于肠粉的口感,更厚实,撒上鸡蛋碎和葱花,推荐尝试。
姐妹麻辣涮:
有炸串、麻辣烫、卤味等,种类全,酱料调得很好吃,价格也不贵。
梁山烤肉:
性价比高,特别是篁岭景区内的烤肉,非常受欢迎。
聪明粿:
甜粿外皮是艾草做的QQ弹弹的糯米皮,里面包着芝麻糖馅,软软糯糯的很好吃。
咸粿:
里面有萝卜、笋、香菇等馅料,咸口的吃起来不腻。
糯米子糕:
口感像咸蛋黄粽子,味道偏淡,煎一下再加点辣酱,味道更佳。
米奶:
用五谷坚果和米现磨的,健康好喝,适合在篁岭景区逛累了喝上一杯。
小柿子:
软的,口感独特。
铅山筒骨粉:
筒骨粉里面有一大块筒骨,一点不腻,店里有十几种配料可以加,非常美味。
赋春猪脚馆:
猪脚和干锅鱼是必点的,经济实惠,菜又好吃。
朗妈私房菜:
笋干炒肉和口水鱼非常受欢迎,肉果和笋干炒的超级香。
婺源烧鹅:
皮脆肉嫩,香味诱人,是当地的特色美食之一。
婺源糯米糕:
口感Q弹,甜而不腻,是当地人喜爱的美食之一。
笋干炖肉:
肉质鲜嫩,入口香醇,是婺源的传统菜肴。
清明果:
有甜咸两种,用清明草和糯米粉制成,口感韧劲十足。
汽糕:
婺源的传统早餐点心,有薄厚两种,口感爽滑,非常美味。
苦槠豆腐:
由苦槠树的果子制成,口感细嫩粉糯,是不可多得的纯天然食材。
肉末粽:
形状小巧玲珑,外表黄亮香气四溢,一口咬下去,糯米软糯,鲜香的猪肉末满口沁人心脾。
李坑炙肉:
创制于婺源县李坑村,外脆内松,其味特香。
花菇石鸡:
花菇与石鸡同蒸,鲜甜润,酥嫩爽口。
清焖荷包鲤:
荷包红鲤鱼清焖而成,色红醇香,肉嫩汤鲜。
李坑蒸鸡:
用三斤重母鸡蒸制而成,鸡肉酥烂,板栗绵软,味道醇厚。
糊菜:
如粉蒸肉、灰汁印果等,味道咸辣,非常下饭。
这些美食涵盖了婺源县城的各种特色小吃和菜肴,相信总有一款适合你的口味。建议你可以根据自己的喜好选择尝试。