青榄角做法

青榄角的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 青橄榄炖汤

所需食材：

青橄榄15个

桂圆肉5个

猪肉200克

冬瓜500克

食盐少许

生姜1块

味精少许

做法步骤：

1. 猪肉洗净冷水下锅，加少许生姜，煮开后，洗净血沫。

2. 青橄榄洗净用锤子压破，方便炖透汤汁更美味。

3. 冬瓜切片备用。

4. 龙眼干洗净备用。

5. 将洗净的猪肉、生姜片、青橄榄加入砂锅中，再加入适量水，慢火炖上2小时。

6. 出锅前加少许盐和味精调味即可。

2. 榄角蒸排骨

所需食材：

排骨500克

蒜3瓣

姜3克

蜜糖1汤匙

小青椒、小红椒、小橙椒各1个

榄角8粒

适量花生油