海参炒洋葱怎么炒好吃
制作海参炒洋葱的步骤如下:
准备食材
海参:适量
洋葱:适量
植物油:适量
花椒:适量
盐:适量
生抽:适量
味素(可选):适量
水淀粉(可选):适量
处理食材
海参洗净后切成滚刀块。
洋葱洗净后切成大小适中的块。
烹饪步骤
热锅倒油,油温5成热时(约150℃)倒入海参翻炒一会儿。
再倒入洋葱翻炒均匀。
撒入花椒,加入适量的盐翻炒均匀,炒至洋葱和海参都段生。
可加入适量味素翻炒均匀。
如需勾芡,可适量加入水淀粉。
出锅装盘。
小贴士
海参最好选用品质较好的品种,如阿拉斯加产的天然海参,并确保泡发干净。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量,如喜欢更鲜美的味道,可以适当增加蚝油和生抽的比例。
请根据以上步骤尝试制作,享受美食!